Joli – vaječný likér

20 domácích žloutků

400 g domácího medu

4 kapky vanilky viz foto

0,7 l 40% rumu (poctivý destilát z melasy)

400 g 40% šlehačky

Žloutky s medem ušlehejte do hladka, přidejte šlehačku, pak rum, vanilku a došlehejte. Nalijte do sklenice a uchovávejte v lednici. Konzumujte nejlépe samostatně mezi 9 – 11 hodinou. Vyhněte se kombinaci s kávou, slinivka vám to nemusí prominout.

Přidat komentář